為了看林初埤的滿江紅,下午半日遊白河!曾經在白河工作兩年,愛上白河的環境和人情味^^

沿著國道三下白河交流道,熟悉的景物和懷念的美食令我興奮的像個孩子,這是我的白河相思病發作了...

今天把芊芊的腳踏車帶著真的是個很棒的決定,現在木棉只開一成沒什麼遊客,芊芊在木棉道上悠哉的騎車,

慢慢地或是飆腳踏車...都沒人在意!

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很舒服的木棉道,我們正騎車尋找滿江紅....

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沿著木棉道,很快就看到這片浮在水面上的蕨類-滿江紅.....

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滿江紅是一種蕨類,體內藍綠藻共生,在陽光下越久顏色就會慢慢由綠轉黃再轉紅。滿江紅可以淨化水質可以當綠肥,

夏天蓮葉長出水面遮住陽光,滿江紅自然枯萎沉進池底變成池裡的養分,好美又無私的存在。

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像鋪在水面上的世界地圖.....觸感有些毛茸茸~

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蓮池平靜的像面鏡子~

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還有好多很有活力的小蝌蚪,芊芊一直想說服媽媽讓她帶幾隻回家飼養><

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這些用塑膠布蓋起來的是洋香瓜田喔~~~

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出現一區區可愛的馬賽克小動物......

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白河林初埤木棉道上的木棉花~

介紹今天吃的白河美食-阿卿肉丸和金鼎興脆皮臭豆腐

以往到白河必吃廟口餡餅與金鼎興臭豆腐,今天發現新5顆星美食.....

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肉丸皮太Q,肉也是很札實的好味道,芊爸自己order了3顆肉丸。芊芊的麵線也好吃,但比起原廟口麵線,

還是原廟口麵線好食~~~

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這是我的蚵仔煎,醬料和蚵仔煎本尊都非常好吃,已經是我們心中排名第一囉!

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住兩年白河的我,今天才知道這美食~

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不忘記金鼎興脆皮臭豆腐與七里香桂花烏龍~我的白河相思病已被治癒,心滿意足回家~~~

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陳怡君

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